Ενδιαφέροντα

Φέτα, o εθνικός λευκός χρυσός

Βρίσκεται πάντα στις πρώτες θέσεις της λίστας του σούπερ μάρκετ, κατέχει τον δικό της χώρο στο ψυγείο μας, συνοδεύει πιστά σχεδόν κάθε γαστριμαργική μας απόπειρα από το πιο παραδοσιακό μέχρι το πιο fusion πιάτο.

Περισσότερα +

Όταν ο Jamie Oliver γνώρισε τη φέτα

Ο James Trevor Oliver γεννήθηκε το 1975 στο χωριό Clavering του Essex. Μεγάλωσε μέσα στην κουζίνα της παμπ που διατηρούσε ο πατέρας του. Η μαγειρική του φιλοσοφία βασίζεται στο απλό νόστιμο φαγητό, που φτιάχνεται με καθημερινά υλικά και μπορεί να βάλει τον καθένα μέσα στην κουζίνα.

Περισσότερα +