Σχετικά Άρθρα με: "Manchego"

Το Πιο Π.Ο.Π. Τυρί

του Cheeselovers

Οι βασικές αρχές παραγωγής τυριού είναι οι ίδιες παντού, απλά ο άνθρωπος εφηύρε πολλαπλές παραλλαγές, διαφοροποιώντας τις υφές, τις γεύσεις, τα γούστα σχεδόν επ’ άπειρον.

περισσότερα

Η ιστορία ενός ξακουστού τυριού από τη χώρα του Δον Κιχώτη

του Cheeselovers

Η περιοχή La Mancha είναι παγκοσμίως γνωστή κυρίως λόγω του Δον Κιχώτη, του «ευφάνταστου ευπατρίδη της Μάντσας», αλλά και του ντόπιου, ομώνυμου τυριού Manchego (εκ του Μάντσα), ίσως του πιο γνωστού ισπανικού τυριού.

περισσότερα