Ένα τυρί που φτιάχνεται μόνο στο Χωριό Δρίβα της Κεντρικής Μακεδονίας.

Ένα τυρί που φτιάχνεται μόνο στο Χωριό Δρίβα της Κεντρικής Μακεδονίας.

Πρόκειται για ένα λευκό τυρί άλμης, που παρασκευάζεται αποκλειστικά με κατσικίσιο γάλα.

Η γεύση και υφή του μοιάζουν πολύ με αυτές της φέτας, αλλά έχει πολύ έντονα τα αρώματα του κατσικίσιου γάλακτος.