Παραδοσιακό, λευκό, αρωματικό τυρί από αγελαδινό γάλα που παρασκευάζεται κυρίως στη νότιο Βαυαρία.

Παραδοσιακό, λευκό, αρωματικό τυρί από αγελαδινό γάλα που παρασκευάζεται κυρίως στη νότιο Βαυαρία.
Έχει έντονο, πικάντικο άρωμα και αψιά γεύση.
Ταιριάζει με μαύρο ψωμί και ωμό κρεμμύδι που συνοδεύονται από μια κρύα, σκούρα Γερμανική μπίρα.

Στα ελληνικά προφέρεται Λίμπουργκερ.