- Αρχική
- Cheeselovers - Ανθότυρο Φρέσκο
Ανθότυρο Φρέσκο
Πλήρη ή χαμηλά λιπαρά; Το αιώνιο δίλημμα!
Καθώς ο υδράργυρος διακριτικά –και όχι τόσο!- ανεβαίνει, η αγωνία για το σωματικό μας βάρος και την εικόνα μας στην παραλία γίνεται ολοένα και πιο έντονη.
Ποιο τυρί μου ταιριάζει;
Φέτα, γραβιέρα, κασέρι, κατσικίσιο, κεφαλοτύρι, μανούρι, ανθότυρο...
Σαγανάκι διαίτης; Και όμως υπάρχει!
Άπαχο φρέσκο ή ξερό ανθότυρο, λίγο αλεύρι και ελάχιστο ελαιόλαδο είναι τα απαραίτητα υλικά!
Σαλάτα με σταφύλι, τυριά και καρύδια
Ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος είναι συνώνυμοι με τα σταφύλια που αφθονούν στους πάγκους των μανάβικων. Συνδυάστε το με τα αγαπημένα σας τυριά και μια άκρως φθινοπωρινή σαλάτα.
Σερβίρω ποικιλία τυριών: Με τι τα συνοδεύω;
Το τυρί είναι μια τροφή που δεν «πάει» μόνη της, χρειάζεται παρέα και μάλιστα καλή, γιατί είναι απαιτητικό.