Επικαιρότητα

14.04.2020

Bergamo #molamia!

Μπέργκαμο #μηνπαραιτείσαι! Ο γαλακτοκομικός κόσμος της περιοχής θέτει σε εφαρμογή ενέργειες για την υποστήριξη του μηχανισμού διάσωσης, επαναφέροντας στη δράση τους συνταξιούχους τυροκόμους και παραγωγούς.

Περισσότερα +
01.04.2020

Το τυρί γίνεται από γάλα ή παράγωγό του. Οτιδήποτε άλλο δεν επιτρέπεται να λέγεται τυρί!

Η γαλακτοβιομηχανία και οι εταιρείες που παράγουν vegan προϊόντα βρίσκονται χρόνια σε αντιπαράθεση για τις αμφιλεγόμενες ονομασίες που χρησιμοποιούν στις ετικέτες τους. Όμως τι συμβαίνει στις ΗΠΑ και στο Ηνωμένο Βασίλειο;

Περισσότερα +