Επικαιρότητα

27.04.2018

Φέτα, o εθνικός λευκός χρυσός

Βρίσκεται πάντα στις πρώτες θέσεις της λίστας του σούπερ μάρκετ, κατέχει τον δικό της χώρο στο ψυγείο μας, συνοδεύει πιστά σχεδόν κάθε γαστριμαργική μας απόπειρα από το πιο παραδοσιακό μέχρι το πιο fusion πιάτο.

Περισσότερα +
25.05.2018

Ιστορική συσπείρωση για τη φέτα

Χρειάστηκαν πολλές διαβουλεύσεις και τελικά στις αρχές του 2018 κτηνοτρόφοι και παραγωγοί έφτασαν τελικά σε απόλυτη συμφωνία για τη σύσταση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΔΟΦ).

Περισσότερα +
31.05.2018

Άνθρακας, θησαυρός!

Από την Κατερίνα Δράκου

 Κυκλοφορούν πολλά περίεργα τυριά εκεί έξω. Τυριά που ούτε καν φανταζόμαστε ότι υπάρχουν, πόσο μάλλον ότι έχουν και φανατικούς θαυμαστές.

Περισσότερα +