Επικαιρότητα

06.02.2018

Μιλάτε…τσοπάνικα;

Στην Ελλάδα ζούμε άρα, είτε ζούμε σε μεγαλούπολη είτε όχι, είναι πολύ πιθανό να καταγόμαστε από κάποιο χωριό. Ακόμα όμως κι αν είμαστε βέροι πρωτευουσιάνοι, στις διακοπές ή σε διάφορες εκδρομές, σίγουρα θα έχουμε πετύχει στο δρόμο βοσκούς με τα κοπάδια τους και θα έχουμε ακούσει πώς φωνάζουν τα ζώα, ή την περίεργη «διάλεκτο» που μιλούν μεταξύ τους.

Περισσότερα +
09.01.2018

Το κασέρι της Βενετίας

Τον χειμώνα ανεβαίναμε συχνά στο χωριό. Δεν είχαμε σπίτι εκεί. Μας φιλοξενούσε μια θεία που είχε κάτι σαν καλύβα μπροστά σε μια παραλία και κήπο μεγάλο στο πίσω μέρος.

Περισσότερα +
08.01.2018

Το καλύτερο τυρί του κόσμου για το 2017

Στα 30α World Cheese Awards, τον μεγαλύτερο διεθνή διαγωνισμό τυριού σε όλον τον πλανήτη, που έγινε φέτος στο Λονδίνο, ένα «μικρό» τυρί από ένα τυροκομείο της Κορνουάλης, πραγματικά ενθουσίασε τους 250 κριτές.

Περισσότερα +