- Αρχική
- Γευστικά ταξίδια
Γευστικά ταξίδια
Σύρος, πρωταγωνίστρια και στο τυρί;
Η πρωτεύουσα των Κυκλάδων παραμένει ζωντανή όλο τον χρόνο, ένας ωραίος προορισμός για cheeselovers και τον χειμώνα.
Περισσότερα +Στα Γρεβενά για χιόνια, μανιτάρια και, φυσικά, μπάτζο!
Ανηφορίζουμε στη δυτική Μακεδονία, για να γνωρίσουμε την «πόλη των μανιταριών», να κάνουμε σκι και, φυσικά, να απολαύσουμε νοστιμιές με Μπάτζο, το τυρί ΠΟΠ της περιοχής.
Περισσότερα +Ταξίδι στο αγγλικό χωριό Cheddar, τον τόπο καταγωγής του διάσημου τυριού!
Πώς είναι να απολαμβάνεις τυρί cheddar στο Cheddar, την πατρίδα του στη Νοτιοδυτική Αγγλία; Εάν υπάρχει καλύτερο ημερήσιο ταξίδι από το Λονδίνο για τους λάτρεις των τυριών, δεν το έχουμε ανακαλύψει ακόμα.
Περισσότερα +Το πιο ακριβό τυρί είναι από γάλα γαϊδούρας και γίνεται στη Σερβία!
Όλοι έχουμε ακούσει για το γάλα γαϊδούρας, αυτό που δε γνωρίζαμε όμως είναι ότι κάποιοι προσπάθησαν να το χρησιμοποιήσουν και για την παραγωγή τυριού.
Περισσότερα +Burträsk: ταξίδι στη βόρεια Σουηδία για ένα μοναδικό τυρί!
Το Västerbottensost, το τυρί που πουθενά αλλού εκτός από ένα χωριό της βόρειας Σουηδίας δεν γίνεται ίδιο -και κανείς δεν ξέρει γιατί- σερβίρεται σε βασιλικούς γάμους, στο εστιατόριο Noma της Κοπεγχάγης και αποτελεί αντικείμενο λατρείας των απανταχού cheeselovers.
Περισσότερα +