Πρακτικές Συμβουλές

Τελικά η φλούδα τρώγεται ή όχι;

Η εικόνα του πιάτου όπου έχει φαγωθεί το τυρί μέχρι τελευταίου ψίχουλου αλλά έχουν μείνει οι φλούδες είναι γνωστή. Μήπως όμως τελικά οι φλούδες τρώγονται;

Μούχλα είναι… θα περάσει!

Το τυρί, όπως κάθε «ζωντανός» οργανισμός, μπορεί να αναπτύξει μούχλα. Πώς όμως μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε;

Ποιος πήρε το τυρί μου;

Ένα πολύ ενδιαφέρον βιβλίο προσωπικής ανάπτυξης και αυτοβελτίωσης με... λαχταριστό τίτλο!

Το παγκόσμιο best-seller του Spencer Johnson πραγματεύεται την αλλαγή, που πολλές φορές δυσκολευόμαστε να διαχειριστούμε.

Εσύ λιώνεις από… αγάπη. Tο τυρί γιατί λιώνει;

Λιωμένο τυρί στο τοστ, λιωμένο τυρί στην πίτσα, λιωμένο τυρί στο σουφλέ… κι εσύ λιώνεις από αγάπη για το τυρί! Τι συμβαίνει όμως, από επιστημονικής πλευράς, όταν λιώνει το τυρί (εκτός από την απίθανη νοστιμιά);

Ένα μαχαίρι μόνο δε φτάνει

Ξέρετε πόσα διαφορετικά εργαλεία έχει εφεύρει ο άνθρωπος για να κόβει επαγγελματικά το κάθε τυρί, χωρίς να επηρεάζει τη σύσταση, αλλά και χωρίς να υπάρχει φίρα;