Πρακτικές Συμβουλές

09.12.2015

Πιατέλα τυριών με κάθε ευκαιρία

Τα τυριά τα αγαπάμε σχεδόν όλοι και τα γευόμαστε στην χώρα μας όλες τις ώρες της ημέρας. Τι συμβαίνει όμως όταν πρόκειται να ετοιμάσουμε μια ποικιλία από αυτά; Πότε και πώς πρέπει να εμφανιστούν στο τραπέζι μας;

Περισσότερα +
19.11.2015

Raclette: Όταν η κοινωνική ζωή περιστρέφεται γύρω από το τυρί…

Τι σημαίνει αλήθεια Raclette; Οι ορισμοί είναι περισσότεροι του ενός: Raclette (Ρακλέτ) είναι παραδοσιακό Ελβετικό πιάτο, πολιτιστικό ορόσημο, επιτραπέζια συσκευή, εμπειρία δείπνου, διασκέδαση και απόλαυση!

Περισσότερα +
28.08.2015

Τι απογειώνει ένα απλό τοστ

Οι Άγγλοι, και συγκεκριμένα ο Λόρδος Sandwich, μπορεί να εφηύρε το σάντουιτς –από όπου ξεκίνησαν όλα- εδώ στην Ελλάδα όμως το εθνικό μας σνακ είναι το…τοστ: δυο τετράγωνες φέτες ψωμί, μια φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα, μια φέτα τυρί και πέντε λεπτά στην τοστιέρα!

Περισσότερα +