Τυρί & Διατροφή

Οι γιορτές είναι εδώ: Φάε, πιες, χωρίς τύψεις κι ενοχές (Μέρος Β’)

Τρώμε ενσυνείδητα κάθε μέρα, και τις γιορτές!

Αυτοί που διάβασαν τις 5 πρώτες συμβουλές, έχουν ήδη μπει στο πνεύμα των...γιορτών, αλλά και της ενσυνείδητης απόλαυσης. Ακολουθούν πέντε ακόμη tips που θα σας βοηθήσουν να περάσετε τον σκόπελο των Χριστουγέννων αλλά, κυρίως, να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά με άλλο σκεπτικό:

Γιορτές προ των πυλών: Φάε, πιες, χωρίς τύψεις κι ενοχές! (Μέρος Α’)

Για όσους παλεύουν χρόνια να διαχειριστούν το σωματικό τους βάρος, οι γιορτές των Χριστουγέννων δεν είναι και τόσο εορταστική περίοδος... Από τη μια η αποχή από τα εορταστικά γεύματα είναι μάλλον αδύνατη, από την άλλη οι δεξαμενές αντίστασης στο πλήθος των εδεσμάτων –σκεφτείτε μια πιατέλα με τα αγαπημένα σας τυριά!- εξαντλείται γρήγορα.

4 τυροστερεότυπα: μύθοι και αλήθειες

Πολλά ακούμε σχετικά με το τυρί, τη σωστή διατροφή και την υγεία, αλλά σε ποια από αυτά πρέπει να δίνουμε βάση και σε ποια όχι;

του Κωνσταντίνου Ζερβού

Εισαγωγή στο τυρί νωρίς, με τυρί cottage

Από τα πρώτα τυριά που μπορεί με ασφάλεια να καταναλώσει ένα μωρό μετά τον όγδοο μήνα.

Ποια είδη τυριών έχουν σχέση με την αντιγήρανση;

Του Κωνσταντίνου Ζερβού

Περισσότερα από 400 είδη τυριών υπάρχουν, ωστόσο ένα μόνο είδος κάνει τη διαφορά!