- Αρχική
- Τυρί & Διατροφή
Τυρί & Διατροφή
Είναι το μυαλό μας πιο «δυνατό» όταν τρώμε τυρί;
Τι ρόλο παίζουν η ντοπαμίνη και η τυροζίνη στη λειτουργία του εγκεφάλου μας;
Περισσότερα +Το τυρί στο top 10 των τροφών για βιταμίνη Β12
Το τυρί γενικά, αλλά και ειδικότερα η mozzarella με χαμηλά λιπαρά, η φέτα και η παρμεζάνα, συμπεριλαμβάνονται στο Top 10 των τροφών από τις οποίες προσλαμβάνουμε τη βιταμίνη B12 μαζί με άλλες ζωικές τροφές όπως το συκώτι, το γάλα, τα αυγά.
Περισσότερα +Πλήρη ή χαμηλά λιπαρά; Το αιώνιο δίλημμα!
Καθώς ο υδράργυρος διακριτικά –και όχι τόσο!- ανεβαίνει, η αγωνία για το σωματικό μας βάρος και την εικόνα μας στην παραλία γίνεται ολοένα και πιο έντονη.
Περισσότερα +Έχουν οι τυροφάγοι ταχύτερο μεταβολισμό;
Επιστημονική έρευνα επισήμανε πως η τυροφαγία ενδέχεται να είναι το κλειδί για ταχύτερο μεταβολισμό και καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Περισσότερα +Τρώγoντας με επίγνωση: το μονοπάτι της απόλαυσης
Πόσες φορές σάς έχει τύχει να τρώτε όρθιοι, το τάπερ με το τυρί ανοιχτό στον πάγκο της κουζίνας, το μαχαίρι στο χέρι και το κινητό στο άλλο;
Περισσότερα +
