- Αρχική
- Τυριά του Κόσμου
Τυριά του Κόσμου
61 Αποτελεσματα Για "������������������������������������"
Autun
Χώρα: ΓαλλίαTo Autun είναι ένας ψηλός, κυλινδρικός κώνος μαλακού, φρέσκου τυριού, που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα το καλοκαίρι και ένα μείγμα από κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα το φθινόπωρο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑBanon
Χώρα: ΓαλλίαΦτιάχνεται από μη παστεριωμένο κατσικίσο γάλα, στα βουνά της περιοχής Lure en Provence και πωλείται τυλιγμένο σε φύλλα καστανιάς, δεμένα με φοινικόφυλλα.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑBeaufort
Χώρα: ΓαλλίαΈνα ακόμα τυρί από την ανατολική Γαλλία, που συγγενεύει με την ελβετική Gruyère ως προς τη βασική τεχνική παρασκευής του, αλλά διαφέρει ως προς τα τελικά χαρακτηριστικά του.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑBleu d’Auvergne
Χώρα: ΓαλλίαΠαίρνει το όνομά του από την περιοχή στην οποία παράγεται και είναι ΠΟΠ από το 1975.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑBleu du Queyras ή Girardin ή Ceillac Bleu
Χώρα: ΓαλλίαΈνα χαρακτηριστικό “μπλε” τυρί που φτιάχνεται από απαστερίωτο αγελαδινό γάλα στην αλπική περιοχή Queyras και φέρει το παρατσούκλι το "Ροκφόρ των Άλπεων".
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑBougon
Χώρα: ΓαλλίαΤο τυρί παράγεται από κατσικίσιο, μη παστεριωμένο γάλα, με την παραδοσιακή, αυθεντική διαδικασία παρασκευής τυριού....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ