- Αρχική
- Τυριά του Κόσμου
Τυριά του Κόσμου
105 Αποτελεσματα Για "������������"
Κλωτσοτύρι (ή Πρέντζα)
Χώρα: ΕλλάδαΤο κλωτσοτύρι ή πρέντζα είναι υποπροϊόν του ξινόγαλου, δηλαδή του γάλακτος που μένει μετά την εξαγωγή του βουτύρου.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΚομός Νάξου
Χώρα: ΕλλάδαΤυρί από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα που παρασκευάζεται μετά την τυροκόμηση του Θηλυκού, από το υπόλειμμα του τυροπήγματος, το οποίο ζυμώνεται με αρωματικά βότανα.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΚοπανιστή Kυκλάδων ΠΟΠ
Χώρα: ΕλλάδαΥπερβάλλοντας ίσως λίγο, θα μπορούσε κανείς να πει πως η Κοπανιστή αποτελεί το απόλυτο τυρί των Κυκλάδων. Δημιούργημα της τύχης ή της ανάγκης ή και των δυο μαζί, έχει καταγεγραμμένη ιστορία τουλάχιστον 200 ετών, καθώς ήδη στις αρχές του 19ου αιώνα συμμετείχε στη διατροφή των κατοίκων της Τήνου, όπως βεβαιώνει ο ιατροφιλόσοφος Μ. Ζαλώνης στο βιβλίο του «Ταξείδι στην Τήνο» που εκδόθηκε το 1809 στο Παρίσι.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΚορφού Κέρκυρας
Χώρα: ΕλλάδαΈνα κερκυραϊκό κεφαλοτύρι που θυμίζει πολύ το ιταλικό Πεκορίνο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΚρασοτύρι ή Πόσσιας
Χώρα: ΕλλάδαΤο πρώτο –και μοναδικό μέχρι στιγμής- ελληνικό τυρί, που έχει αναγνωρισθεί ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ), από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΛαδογραβιέρα Ζακύνθου
Χώρα: ΕλλάδαΗ λαδογραβιέρα Ζακύνθου είναι ένα αρκετά σπάνιο τυρί. Πρόκειται για μια γραβιέρα μετρίου μεγέθους, που φτιάχνεται από πρόβειο γάλα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ